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Paris-Brest XXL

Pâte à choux, amande

Pâte sucrée, confit d’orange, crémeux citron, meringue

Pâte sucrée, confit d’orange, crémeux citron, meringue

Sablé reconstitué chocolat, biscuit Sacher, crémeux chocolat noir bénédictine, mousse chocolat au lait

Biscuit Sacher, croustillant, crémeux grué de cacao, mousse chocolat 70%

Sablé sarrasin, biscuit amande, compotée de pomme, gelée de pomme, mousse pomme

Pâte feuilleté, œuf, sucre

Gâteau à base de farine, d’œufs, de beurre et de sucre, goût au choix

Un côté moelleux et un côté croustillant aux douces saveurs d’amandes et de caramel

Goût

Un côté moelleux et un côté croustillant aux douces saveurs d’amandes et de vanille