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Meringue fondante amandes, crème légère chocolat, copeaux de chocolats maison
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La pistache sous différentes textures, C’est du associé un subtil crémeux de fleur d’oranger.
Biscuit Sacher, croustillant, crémeux grué de cacao, mousse chocolat 70%
Sablé sarrasin, biscuit amande, compotée de pomme, gelée de pomme, mousse pomme
Sablé reconstitué chocolat, biscuit Sacher, crémeux chocolat noir bénédictine, mousse chocolat au lait