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Affichage de 1–24 sur 33 résultats
dacquoise aux amandes, croustillant feuilleté au praliné maison, mousse légère au chocolat.
28.00€ – 44.00€
biscuit croustillant pistache, praliné pistache, intense crémeux fleur d’oranger, mousse pistache.
La pistache sous différentes textures, C’est du associé un subtil crémeux de fleur d’oranger.
Pâte sucrée, crème d’amande, confit de figue, ganache montée au miel de châtaigner, figues de Sollès
Pâte sucrée, crème d’amande, compotée de mures-myrtilles, ganache montée, myrtille, fruits frais
Petit gâteau rond, moelleux, parfumé, à la surface légèrement craquelée
1.20€
Poire, marron, cassis, un délice normand
Baba, compotée de pommes, chantilly vanille, pipette de calvados
32.00€
Sable breton sarrasin, pommes tatin, chantilly vanille, graine de sarrasin
26.00€ – 39.00€
Fromage à la crème, œufs et vanille
48.00€
Biscuit vanille, confit d’ananas, compotée mangue/passion, mousse coco/vanille
Meringue fondante amandes, crème légère chocolat, copeaux de chocolats maison
25.50€ – 36.00€
Pâte à choux, amande
28.00€ – 42.00€
Pâte sucrée, confit d’orange, crémeux citron, meringue