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dacquoise aux amandes, croustillant feuilleté au praliné maison, mousse légère au chocolat.
29.00€ – 46.00€Plage de prix : 29.00€ à 46.00€
Une forêt noire en toute légèreté avec un biscuit et crémeux chocolat, intense crème vanille, compotée de griotte et mousse vanille.
pâte sucrée, caramel au beurre salé, riz au lit vanille, chantilly vanille.
28.00€ – 44.00€Plage de prix : 28.00€ à 44.00€
16.00€ – 28.00€Plage de prix : 16.00€ à 28.00€
La pistache sous différentes textures, C’est du associé un subtil crémeux de fleur d’oranger.
1.30€
Baba, compotée de pommes, chantilly vanille, pipette de calvados
32.00€
Sable breton sarrasin, pommes tatin, chantilly vanille, graine de sarrasin
27.00€ – 42.00€Plage de prix : 27.00€ à 42.00€
Fromage à la crème, œufs et vanille
48.00€
Biscuit vanille, confit d’ananas, compotée mangue/passion, mousse coco/vanille
Meringue fondante amandes, crème légère chocolat, copeaux de chocolats maison
28.00€ – 39.00€Plage de prix : 28.00€ à 39.00€
Pâte à choux, amande
28.00€ – 42.00€Plage de prix : 28.00€ à 42.00€
Pâte sucrée, confit d’orange, crémeux citron, meringue
27.00€ – 39.00€Plage de prix : 27.00€ à 39.00€
Pâte feuilleté, œuf, sucre
Gâteau à base de farine, d’œufs, de beurre et de sucre, goût au choix
14.50€ – 15.50€Plage de prix : 14.50€ à 15.50€
Un côté moelleux et un côté croustillant aux douces saveurs d’amandes et de caramel
2.80€
Un côté moelleux et un côté croustillant aux douces saveurs d’amandes et de vanille
