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11 résultats affichés
dacquoise aux amandes, croustillant feuilleté au praliné maison, mousse légère au chocolat.
28.00€ – 44.00€
Pâte sucrée, crème d’amande, confit de figue, ganache montée au miel de châtaigner, figues de Sollès
Pâte sucrée, crème d’amande, compotée de mures-myrtilles, ganache montée, myrtille, fruits frais
Baba, compotée de pommes, chantilly vanille, pipette de calvados
32.00€
Sable breton sarrasin, pommes tatin, chantilly vanille, graine de sarrasin
26.00€ – 39.00€
Fromage à la crème, œufs et vanille
48.00€
Biscuit vanille, confit d’ananas, compotée mangue/passion, mousse coco/vanille
Meringue fondante amandes, crème légère chocolat, copeaux de chocolats maison
25.50€ – 36.00€
Pâte à choux, amande
28.00€ – 42.00€
Pâte sucrée, confit d’orange, crémeux citron, meringue
Pâte sucrée, caramel de pralines rouges
