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Fromage à la crème, œufs et vanille
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dacquoise aux amandes, croustillant feuilleté au praliné maison, mousse légère au chocolat.
Meringue fondante amandes, crème légère chocolat, copeaux de chocolats maison
Pâte à choux, amande
Sablé reconstitué chocolat, biscuit Sacher, crémeux chocolat noir bénédictine, mousse chocolat au lait