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Sable breton sarrasin, pommes tatin, chantilly vanille, graine de sarrasin
pâte sucrée, caramel au beurre salé, riz au lit vanille, chantilly vanille.
Meringue fondante amandes, crème légère chocolat, copeaux de chocolats maison
La pistache sous différentes textures, C’est du associé un subtil crémeux de fleur d’oranger.