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Sablé sarrasin, biscuit amande, compotée de pomme, gelée de pomme, mousse pomme
Biscuit et croustillant vanille, intense crémeux vanille, praliné noisette-vanille, crémeux chocolat, mousse vanille.
dacquoise aux amandes, croustillant feuilleté au praliné maison, mousse légère au chocolat.
