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Pâte à choux, amande
28.00€ -42.00€
(suivant taille choisie)
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Baba, compotée de pommes, chantilly vanille, pipette de calvados
dacquoise aux amandes, croustillant feuilleté au praliné maison, mousse légère au chocolat.
Pâte sucrée, confit d’orange, crémeux citron, meringue
Meringue fondante amandes, crème légère chocolat, copeaux de chocolats maison