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A deux pas de la place Saint-Marc, où se situait la pâtisserie de son grand-père et de son père, Gilles TOURNADRE ouvre la sienne avec Philippe COUDY. Secondés par Christophe LECOURT, chef pâtissier rouennais, ils remettent à l'honneur la Normandie à travers des desserts autour de la pomme. Merci à Angélique, Cécile, Claire, Isabelle, Sophie, Pauline, et Sylvie de participer à cette aventure gourmande.
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Pavé de l’Aître
Sablé reconstitué chocolat, biscuit Sacher, crémeux chocolat noir bénédictine, mousse chocolat au lait
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Christophe Lecourt
Gilles Tournadre
Nos valeurs
Plus de fruits, moins de sucre, le respect des saisons et beaucoup de Normandie, c'est l'esprit Pâtisseries de Gill.
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