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Pâte sucrée, confit d’orange, crémeux citron, meringue
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Fromage à la crème, œufs et vanille
Biscuit et croustillant aux agrumes, compotée de clémentines et agrumes et d’une mousse légère à la clémentine.
Biscuit financier au marrons crème de marrons, confit de cassis, mousse aux marrons
Doux mariage entre chocolat fumé, sarrasin et praliné maison bien-sur.