Pâtisseries individuelles

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Diablotin

dacquoise aux amandes, croustillant feuilleté au praliné maison, mousse légère au chocolat.

5.90€

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Douceur rhubarbe et fraise

Biscuit et croustillant vanille, compotée de rhubarbe et fraise, douce mousse verveine.

5.90€

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La cacahuète

Biscuit, croustillant feuilleté, caramel, mousse légère le tout à la cacahuète évidemment.

6.30€

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Le flan

4.50€

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Le fraisier

Vanille et fraises tout en délicatesse accompagné d’un biscuit léger.

5.90€

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Le fraisier XXL

Plage de prix : 28.50€ à 46.00€

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Le galet Normand

Biscuit et croustillant amande/vanille, crémeux caramel aux pomme, mousse Dulcey.

Allergènes : amande, œufs, lait, noisette, gluten

6.30€

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Soleil d’orient

biscuit croustillant pistache, praliné pistache, intense crémeux fleur d’oranger, mousse pistache.

5.80€

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tarte abricot romarin

pâte sucrée, crème d’amande, compotée d’abricots au romarin, abricots rôtis.

5.90€

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Tartelette aux framboises

Pâte sucrée, crème d’amande, douce crème vanille,compotée de framboises aux baies de Timur, framboises fraîches.

5.90€

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Tartelette fraise/basilic

5.90€

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Tropézienne

5.80€

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Baba pomme-calvados Individuel

Baba, compotée de pommes, chantilly vanille, pipette de calvados

5.50€

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Tartelette tatin

Sable breton sarrasin, pommes tatin, chantilly vanille, graine de sarrasin

5.50€

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Cheesecake Individuel

Fromage à la crème, œufs et vanille

5.90€

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Fraicheur Exotique Individuelle

Biscuit vanille, confit d’ananas, compotée mangue/passion, mousse coco/vanille

5.50€

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Jeanne d’Arc

Meringue fondante amandes, crème légère chocolat, copeaux de chocolats maison

5.90€

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Paris-Brest individuel

Pâte à choux, amande

5.70€

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Tartelette agrumes meringuée

Pâte sucrée, confit d’orange, crémeux citron, meringue

5.40€

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Pavé de l’Aître

Sablé reconstitué chocolat, biscuit Sacher, crémeux chocolat noir bénédictine, mousse chocolat au lait

6.30€

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