Pâtisseries individuelles

Pâte sucrée, crème d’amande, confit de figue, ganache montée au miel de châtaigner, figues de Sollès

Pâte sucrée, crème d’amande, compotée de mures-myrtilles, ganache montée, myrtille, fruits frais

Biscuit cuillère, biscuit joconde, confit de pomme, pommes caramélisées, bavaroise vanille

Fromage à la crème, œufs et vanille

Pâte à choux, amande

Pâte sucrée, confit d’orange, crémeux citron, meringue

Pâte sucrée cacao, croustillant noisette, ganache chocolat

Pâte sucrée, crème d’amande, compotée de pommes, lamelles de pommes