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19 résultats affichés
Cookie sur base de noisettes-gianduja accompagné de caramel à la fleur de sel, praliné maison et de noisette caramélisées.
dacquoise aux amandes, croustillant feuilleté au praliné maison, mousse légère au chocolat.
Pain de gène, croustillant, intense crémeux, mousse vanille.
Vanille et fraises tout en délicatesse accompagné d’un biscuit léger.
28.00€ – 46.00€
biscuit croustillant pistache, praliné pistache, intense crémeux fleur d’oranger, mousse pistache.
La pistache sous différentes textures, C’est du associé un subtil crémeux de fleur d’oranger.
28.00€ – 44.00€
Baba, compotée de pommes, chantilly vanille, pipette de calvados
Sable breton sarrasin, pommes tatin, chantilly vanille, graine de sarrasin
Fromage à la crème, œufs et vanille
Biscuit vanille, confit d’ananas, compotée mangue/passion, mousse coco/vanille
Meringue fondante amandes, crème légère chocolat, copeaux de chocolats maison
Pâte à choux, amande
Pâte sucrée, confit d’orange, crémeux citron, meringue
Sablé reconstitué chocolat, biscuit Sacher, crémeux chocolat noir bénédictine, mousse chocolat au lait
Biscuit Sacher, croustillant, crémeux grué de cacao, mousse chocolat 70%
Sablé sarrasin, biscuit amande, compotée de pomme, gelée de pomme, mousse pomme
